จากที่เคยทำเมนูลูกชิ้นหมูทอด ลูกชิ้นปลาทอด และลูกชิ้นไก่ทอดขายมาเนิ่นนาน ลองเพิ่มเมนูลูกชิ้นกุ้งทอดอีกสักอย่างดีไหม สูตรนี้ผสมกุ้งกับหมูสามชั้น เอาไปตำแล้วนวดและปรุงรส เสร็จแล้วเอาไปนึ่งจนสุกและทอดจนสีสวย
ประเด็นที่เกี่ยวข้อง บุคคลที่เกี่ยวข้อง สถานที่ที่เกี่ยวข้อง ประเด็นที่เกี่ยวข้อง
ขนมไข่เต่า ไข่นกกระทา ไข่หงส์ กรอบนอกนุ่มใน ไม่อมน้ำมัน
แจกสูตรสเปรดแสนง่าย มือใหม่ก็เอาไปทำขายได้
วัสดุก่อสร้าง, เครื่องมือและอุปกรณ์ช่าง
• มาปั้นลูกชิ้นกัน คนมือใหม่ไม่ต้องกลัวค่ะ ครั้งแรก ๆ ก็อาจจะไม่สวย ต้องทำไปเรื่อย ลูกชิ้นหมูย่าง ๆ จะรู้เองค่ะว่า คราวหน้าต้องดีกว่านี้ เตรียมช้อนแช่น้ำไว้นะคะ ตักส่วนผสมมาใส่มือหรือใส่ถุงมือ หรือไม่ใส่ก็ตามใจนะคะ จากนั้นวิธีปั้นก็ต้องเอานิ้วโป้งและนิ้วชี้คอยบังคับ บีบ ๆ ให้เนื้อลูกชิ้นปลิ้นออกมาระหว่างนิ้วชี้กับนิ้วโป้ง ไม่สามารถอธิบายได้ว่าทำอย่างไร แต่น่าจะทำกันได้นะคะ ดูเอาในวิดีโอก็ได้ค่ะ
วิธีการเลือกใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงได้หรือไม่ ? ใช้ได้
เรื่องสำคัญที่มือใหม่หัดค้าขายจำเป็นต้องรู้
ร้านคุณนายน้อยเป็นอีกหนึ่งเจ้าที่มีหมูยอหลากหลายสูตรให้ลูกค้าได้เลือกซื้อ เช่น สูตรพริกไทยดำ และสูตรเอ็นแก้ว โดยสูตรที่เราเลือกมานำเสนอในวันนี้เป็นหมูยอเนื้อ สูตรเห็ดหอม ซึ่งทำมาเพื่อเอาใจคนที่ไม่ชอบรับประทานหนังหมู แต่ยังต้องการหมูยอที่มีเนื้อหนึบหนับ เพราะเห็ดหอมที่ทางร้านเลือกใช้มีคุณภาพ เนื้อแน่น ทำให้เคี้ยวเพลินไปอีกแบบค่ะ นอกจากจะมีรสชาติเข้มข้นแล้ว ยังมีกลิ่นหอมของเห็ดที่จะช่วยเพิ่มอรรถรสในการรับประทานอีกด้วย รวมทั้งทางร้านยังไม่ใส่สารกันบูด จึงไม่ทำให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย
ดูวิธีทำ ลูกชิ้นทอดหน้าโรงเรียน เพิ่มเติมคลิก
เนื้อเนียนละเอียด รสชาติเผ็ดจัดจ้านจากพริกสด สูตรลับของทางร้าน
กลิ่นและรสชาติเห็ดหอมอร่อยไม่เหมือนใคร คุณภาพคุ้มค่ากับราคา
เนื้อหมูสดใหม่ หมูล้วนไร้แป้ง ผ่านการทดสอบ สำหรับผู้ทานคีโต
ล้างทำความสะอาดไก่บ้าน ต้มให้สุกแล้วหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้น ๆ และเก็บเนื้อไก่ติดกระดูกไว้